Bubur Lemak dan Bubur Udang Khas Pontianak Jadi Kuliner Favorit Warga | KOMPAS SIANG

PONTIANAK, KOMPAS.TV - Kota Pontianak, Kalimantan Barat, tidak hanya kota seribu kopi, tapi juga memiliki beragam kuliner yang wajib dicicipi.

Salah satunya bubur lemak yang berada di Jalan Dokter Wahidin.

Teksturnya yang lembut berpadu dengan kuah yang gurih serta topping lemak yang lezat dan berlimpah membuat sajian ini jadi menu favorit dan selalu diburu warga, terutama saat akhir pekan.

Tidak hanya bubur lemak, tempat ini juga memiliki banyak menu lezat dan terbaru, salah satunya bubur udang.

Tak kalah lezatnya dengan bubur lemak, bubur udang dengan kuah asli dari kaldu udang dan topping udang segar membuat warga penasaran dan ketagihan sarapan dengan menu yang satu ini.

Semakin nikmat bila ditemani dengan minuman segar es timun serut.

Bukan hanya rasanya yang memanjakan lidah, harganya juga ramah di kantong.

Pemilik usaha bubur lemak, Gery, menyebut setiap akhir pekan omzet selalu meningkat tiga kali lipat dibanding hari biasa, sehingga harus menambah karyawan.

Selain bubur lemak dan bubur udang, tersedia pula menu lain seperti bubur ayam, bubur kampung, sate kari, nasi kuning, cane, angkringan, dan lainnya.

Baca Juga Tradisi Bakar Kapal Wangkang di Kubu Raya, Wujud Hormat untuk Leluhur Tionghoa | KOMPAS SIANG di https://www.kompas.tv/regional/617427/tradisi-bakar-kapal-wangkang-di-kubu-raya-wujud-hormat-untuk-leluhur-tionghoa-kompas-siang

#kuliner #buburlemak #kulinerpontianak